Central de mídia

Experimente a Maurer-Atmos Middleby em som e imagem. Aqui você encontrará filmes sobre uma variedade de tópicos, bem como outros conteúdos de mídia. Divirta-se assistindo.

CMP - Continuous Maturing Process (English)

CMP - Continuous Maturing Process II (English)

Automated Systems

PRR | ASR - Smoking/Drying/Cooking (English)

PUR/PKR | IUL/IKL - Intensive Cooling | Intensive Cooling & Cooking (English)

PK | KK - Cooking (English)

ARQ - Baking/Roasting (English)

TITAN2 (English)

ProfitLine PFR

Defumação e Cozimento

Se você quiser fumar peixes, com a possibilidade de alterar o aroma e a coloração conforme necessário, você sem dúvida deve continuar lendo aqui.

Sistemas industriais de ar condicionado/maturação

Secagem e Maturação

Dê uma olhada em nossos sistemas de ar condicionado e de maturação. Devido a um sistema de controle especial, é assegurada uma ótima qualidade de maturação e replicação de seus produtos.

AllroundSystem ARQ

Assadura e Torrefação

O AllroundSystem ARQ é o sistema perfeito para os processos de assadura e torrefação devido a seus resultados de produtos consistentes, altas capacidades de carga e baixo consumo de energia. Leia aqui sobre nosso equipamento.